（合傳媒）在台灣的小吃文化中，油蔥酥佔有一席之地，它不僅是許多傳統料理的靈魂，更是家庭廚房中不可或缺的調味寶典。而在這片美食的星空中，有一顆閃耀的星——鄭記油蔥酥，以其獨特的風味和傳統手藝，成為了台灣味道的代表。
「鄭記油蔥酥」以其獨特的製作工藝和高品質原料，在業界享有盛譽，受到了食客們的熱烈追捧。這家擁有超過四十年歷史的家族企業，始終堅持使用優質紅蔥頭和台灣高品質的油脂，專業製作純蔥酥和特級香蔥醬、香蔥油。他們的產品，無添加、無摻雜，每一口都是對傳統工藝的堅持和對品質的執著，確保每一份產品都能帶給消費者最純正的台灣味。
鄭記油蔥酥的油蔥酥不僅香氣四溢，而且口感酥脆，讓人一吃就忘不了。不僅在於其對品質的堅持，更在於其對傳統的尊重。每一份油蔥酥都是對台灣飲食文化的一份貢獻，也是對台灣農產品的一份支持。鄭記選用的紅蔥頭均來自台灣本土，並且嚴選高品質的油脂，以確保產品的天然與健康。
近年來，鄭記油蔥酥更是積極拓展市場，參加了多次國際烘焙展覽，將這份台灣的味道帶給了世界。他們的產品不僅受到國內消費者的喜愛，也獲得了國際客戶的認可。鄭記油蔥酥的美味跨越了國界，成為了許多國際友人在台灣的美食回憶。不少網友表示，美食的魅力在於其能夠超越文化和國界，連結人與人之間的共同記憶。鄭記油蔥酥的故事，正是這樣的文化交流的見證。
在這個全球化的時代，創造台灣的傳統美食的靈魂調味品：油蔥酥，不僅僅是本地人的日常，更是世界各地美食愛好者的新發現。鄭記油蔥酥的成功，提醒我們，傳統與創新可以並存，而美食的真諦，就在於那份不變的初心和對品質的堅持。
「鄭記油蔥酥」的創始人鄭先生表示，他之所以能製造出好的油蔥酥，秘訣在於選擇高品質的原料和嚴謹的生產製程。他說：「我們的油蔥酥不僅是一種調味料，它更是一種對美食的熱愛和對傳統的堅持。」顧客們對「鄭記油蔥酥」的喜愛不僅限於其味道，更在於它所承載的文化和故事。
鄭記油蔥酥的故事，是一個關於傳承與創新的故事。在尊重傳統的同時，鄭記也不斷創新，尋找新的可能性，讓這份台灣味能夠傳承下去，並且走向世界。這不僅是一份美味的承諾，也是一份文化的傳承。鄭記油蔥酥，一個讓人回味無窮的台灣故事。
地址：台中市清水區高南里高美路477之4號
電話：886-4-26110060
鄭記油蔥酥連續３年榮獲比利時國際風味評鑑３星，獲頒水晶獎。成為全台灣傳統美食名店，頂尖油蔥酥的首選品牌。
植物油款油蔥酥，有別於豬油款的濃厚氣息，別樹一格的植物系清爽，能與食材融合得恰到好處。鄭記油蔥酥四十餘年深耕，致力於古早味香氣的傳承與創新。
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▲在嚴格製程與食安控管上【鄭記油蔥酥】也有開放民眾參觀和現場購買
