南投縣異國美食分享活動，衛福部長陳時中到場

〈合傳媒〉台灣新住民權益關懷協會與南投縣新媳婦關懷協會於６月１８日上午在名間鄉新住民之家預定地，舉辦｢節能減碳珍愛台灣異國美食分享聯誼」活動，衛福部長陳時中、食藥署長吳秀梅、南投縣長林明溱、立委林靜儀、縣議員陳昭煜、名間鄉長陳文德等都特別到場參加，活動吸引近６００人報名，現場熱鬧滾滾。

馬來西亞出身的協會理事長羅美玲議員大方分享私房菜單。他說同一種植栽在不同國家可能有不同名稱，以馬來西亞的斑蘭葉為例，在台灣稱為七葉蘭，在馬來西亞是餐桌常客，在台灣卻少有人知道適合拿來入菜，希望藉此次分享活動推廣，讓更多人認識，也鼓勵使用在地食材料理異國美食，減少食材載運節能減碳。

此次活動提供了十多種越南、印尼等國特色料理，像是越南涼拌木瓜絲、空心菜都是地方新鮮現買食材，還有用名間薑黃粉入味的印尼薑黃飯、台灣水果波羅蜜加料的印尼咖哩，都是就地取材。另現場還有節能減碳微電影欣賞、有獎徵答、親子DIY，以及相關政令宣導。