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行政院食安辦:優先選擇餐飲衛生管理優良業者 餐餐「龍」安心

(合傳媒) 農曆春節期間,不僅家人團聚圍爐,外出旅遊用餐的機會也大增,行政院食品安全辦公室呼籲國人留意飲食衛生安全。外出用餐可透過衛星定位方式,查尋鄰近優良餐飲業者,作為用餐選擇參考;同時亦可透過食品藥物業者登錄平臺網站查詢(網址:https://fadenbook.fda.gov.tw/>查詢食品業者>地圖查詢),優先選擇通過「餐飲衛生管理分級評核」並有張貼「優」或「良」標章的餐廳用餐。

此外,行政院食安辦也提醒國人,用餐前不忘澈底洗淨雙手,養成良好個人衛生習慣;除了自備餐具外,應依個人飲食需求及飲食量,適量點餐;剩餘菜餚打包時,可自備餐盒盛裝,並應儘速冷藏;食用前,記得再充分加熱。在兼顧飲食衛生安全的同時,也為減少食物浪費盡一份心力。

餐飲衛生管理優良標章 ▲餐飲衛生管理優良標章

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